Cours de cuisine Zagora, cours de cuisine mhamid

Cours de cuisine marocaine

Sentir, humer, découvrir, plaisir des sens, gouter, apprécier, subtiles senteurs orientales, vertige des épices, dosage précieux du safran, la cuisine Marocaine est riche et simple mais aussi complexe et originale.

Apprendre à maîtriser le dosage des épices, réaliser un tajine ou se lancer à la préparation d’un couscous, voilà ce que vous propose dar azawad.

Vous rapporterez de ce voyage une touche orientale qui embellira votre table et étonnera vos convives. Petite musique arabe, une soirée saharouia, un encens du souk et voici votre maison transformée en un Ksar (palais) des mille et une nuits.

Chef Hassan

Sur la journée ou pendant un programme d'une semaine, notre chef (Hassan originaire de ouarzazate) vous guidera personnellement à travers cet art culinaire des saveurs du monde. Une visite guidée de la cuisine Marocaine, de "sa" cuisine Marocaine... Cours à la journée (réalisation d’un plat) et initiation aux épices 340 dhs par personne.