Suivez nos cours de cuisine marocaine :

Sentir, humer, découvrir, plaisir des sens, gouter, apprécier, subtilles senteurs orientales, vertige des épices, dosage précieux du safran, la cuisine Marocaine est riche et simple mais aussi complexe et originale.

Apprendre à maîtriser le dosage des épices, réaliser un tajine ou se lancer à la préparation d’un couscous, voilà ce que vous propose dar azawad.

Vous rapporterez de ce voyage une touche orientale qui embellira votre table et étonnera vos convives. Petite musique arabe, une soirée saharouia, un encens du souk et voici votre maison transformée en un Ksar (palais) des mille et une nuits.

Cours à la journée

Sur la journée ou pendant un programme d'une semaine, notre chef vous guidera personnellement à travers cet art culinaire des saveurs du monde. Une visite guidée de la cuisine Marocaine, de "sa" cuisine Marocaine... Cours à la journée (réalisation d’un plat) et initiation aux épices 340 dhs par personne.

Cours à la semaine

Cours à la semaine avec maîtrise des épices, les tajines, les couscous, les briouats, les salades, les jus et soupes Marocaines, les marinades des brochettes… 2500 dhs par personne.

Ces prix sont en plus de la prestation hôtelière. (10 dirhams = environ 1 euro)